Elvis lever!

Serverer du Elvissandwich til frokost vil du garantert både imponere - og muligens sjokkere - turvennene dine.
Skrevet av: Maria Philippa Rossi
Publisert: 19.03.19

En av de største suksessfaktorer på tur er positive overraskelser: det kan være en motbakke som går lettere en fryktet, noe av utstyret som funker eksepsjonelt bra, det gode turselskapet, en solnedgang som er vakrere enn forventet – eller turmaten. Serverer du Elvissandwich til frokost vil du garantert både imponere – og muligens sjokkere – turvennene dine.

Jeg fikk servert Elvissandwich første gang hos søsteren min i en studentleilighet i Århus. Vi hadde vært på byen kvelden i forveien, og det å starte dagen med den litt groteske kombinasjonen av peanøttsmør, banan, jordbærsyltetøy og bacon – og milkshake, var perfekt.

Jeg husker ikke helt hvorfor jeg tenkte at dette kunne bli utmerket turmat, men etter å ha servert Elvissandwich på hytteturer i Nordmarka, på klatreturer i Bohuslän og Nissedal, på Vinjerock, og nå også på Svalbard, er dommen klar – Elvis lever, dette er en suksess!

Ingredienser til 4 personer (eller to sultne)

Elvissandwich:

8 tjukke skiver loff
Rikelig med peanøttsmør
Jordbærsyltetøy
2 bananer
En pakke bacon
Smør til steking

Milkshake:

1 halv liter melk
2 bananer
1 liter is

Hvis du har vært på tur et par dager kan brødskivene være litt tørre og kjedelige, men det gjør ingen ting. Rist dem lett i panna før du begynner, og smør på et godt lag med peanøttsmør på fire av skivene. Smør tilsvarende med jordbærsyltetøy på de resterende fire. Del bananen på langs og på tvers, og legg to kvarte bananer på hver peanøttbrødskive. Legg et par skriver bacon oppå dette igjen – og så jordbærskiva på toppen.

ElvisLever Galleri2
ElvisLever Galleri2

ElvisLever Galleri1
ElvisLever Galleri1

ElvisLever Galleri5
ElvisLever Galleri5

ElvisLever Galleri3
ElvisLever Galleri3

Historien skal ha det til at Elvis hadde en egen kokk som lagde dette til ham daglig (!). Han ville ha sine sandwicher stekt i baconfett. Jeg synes det kan bli litt vel intenst, så foretrekker smørstekte, men samboeren min sverger til førstnevnte variant, så du gjør som du vil! Stek sandwichene et par minutter på hver side til peanøttsmøret begynner å smelte og server straks.

På hytteturen sist helg hadde jeg laget bananmilkshake i forkant og tok denne med på termos (den bunnfryste i løpet av natta med 20 minus på gangen), men etter en halvtime foran peisen var den tint, og bidro helt klart til en vellykket frokost.

Bon appetit, eller som Elvis ville ha sagt “Do something worth remembering!”

 
Dette innlegget handlet om:
ALDER: 34
BOSTED: Longyearbyen
Julie Korneliussen08.07.19
Gunhild og Helene19.06.18
Iselin Næss06.03.19
ANNONSE
Une Cecilie Oksvold16.04.18
Julie Korneliussen28.02.16
Maria Stray Homme03.08.18
Maria Stray Homme14.02.17
Ida Kathrine Knudtzon Eriksen16.04.19
Guri Anne Hansen19.03.17
Julie Korneliussen14.02.16
Julie Korneliussen06.10.15
Julie Korneliussen09.05.16
Une Cecilie Oksvold11.01.18
Iselin Næss27.12.15
ANNONSE
Gunhild og Helene20.11.17
ANNONSE
Gunhild og Helene28.03.19
ANNONSE
Bodil Dorothea Gilje18.11.18
Gunhild og Helene15.03.18
ANNONSE
Jill Kristin Øie13.05.19
Jill Kristin Øie10.12.18
Kari Schibevaag06.04.16
Åste Innleggen18.01.19
Gunhild og Helene07.05.18
Julie Korneliussen14.08.16
Bodil Dorothea Gilje19.02.19
Iselin Næss24.11.16
Gunhild og Helene09.02.19
Maria Stray Homme13.02.18
ANNONSE
Maria Stray Homme16.10.18
Iselin Næss09.02.16
ANNONSE
Maria Stray Homme06.06.18
Ida Kathrine Knudtzon Eriksen06.06.19
ANNONSE
Iselin Næss06.11.15
ANNONSE
Maria Stray Homme14.01.18
ANNONSE
Une Cecilie Oksvold09.04.18
Iselin Næss24.06.19
Britt-Ingunn Tafjord Walle09.07.18
Iselin Næss24.08.18
Maria Stray Homme30.11.17
Julie Korneliussen16.02.18
ANNONSE
Julie Korneliussen16.11.17
ANNONSE
ANNONSE
Une Cecilie Oksvold06.02.18
Britt-Ingunn Tafjord Walle27.03.19
Une Cecilie Oksvold14.09.18
Signe Stubø03.04.19
Kari Schibevaag03.10.17
Maria Stray Homme30.06.17
Julie Korneliussen01.01.16
Une Cecilie Oksvold24.11.18
Gunhild og Helene04.06.18
Maria Philippa Rossi12.10.18
ANNONSE
Une Cecilie Oksvold16.05.18
ANNONSE
Maria Philippa Rossi22.08.18
Maria Stray Homme04.03.19
Guri Anne Hansen09.01.17
Maria Stray Homme16.02.18
Ida Kathrine Knudtzon Eriksen29.03.19
Meld deg på vårt nyhetsbrev
Meld deg på
vårt nyhetsbrev
Mailchimp form
reCAPTCHA
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this